
Verhalen uit de horeca, over interieur
design en andere zaken
Hier deel ik, of een van onze stamgasten, onze ideeën en ervaringen
rondom thema's als duurzaamheid, design, kunst, cultuur, horeca, interieurs en inrichting.
Tapas proppen

Vijfentwintig jaar geleden liepen mijn vriendin en ik op klaarlichte dag een bar binnen ergens in Spanje. Het interieur was volstrekt anders dan we thuis gewend war...
Altijd feest

Niet van echt te onderscheiden

Gemiddeld gooit elke Nederlander jaarlijks 41 kilo voedsel weg. Tel dit op bij ve...
Van leuk naar leuk

Vloekverbod

Soepel rookverbod

Exterieurontwerp

Chineesjes

Kromme creativiteit

Miljonair worden

In alles schuilt troost

Duurzaam plastic

Eieren met poep

Via de keuken naar binnen

Trimmen of posten

Drank is een oplossing

Hommeltjesdag

Gevaarlijke boeken

Huizen, bergen en mensen

Luchtkastelen van steen

Humor

De stoel zucht en kraakt vervaarlijk als een beer van een vent, een goedlachse stukadoor, erop gaat zitten. Hij heeft bakkebaarden, een kuif met sporen brillantine en zweetparels op zij...
Huiskamerrestaurant

Een paar keer per jaar promoveert een vriend zijn huiskamer tot restaurant. Kwestie van naamgeving, want meer dan voortreffelijk koken voor tien gasten doet...
De Europese tijger

Reizen

Seks verliest aantrekkingskracht

Jaren geleden las ik het boek Autoriteit van Paul Verhaeghe. Verhaeghe v...
Spelletjes en regeltjes

Home is where the heart is

Industriele schoonheid

Stiften met bonen

Authenticiteit, een romantisch ideaal

Twee dames, halfweg dertig, begonnen ooit een videoproductiebedrijf. Na de nodige ervaring te hebben opgedaan als makers v...