Verhalen uit de horeca, over interieur


design en andere zaken


Hier deel ik, of een van onze stamgasten, onze ideeŽn en ervaringen

rondom thema's als duurzaamheid, design, kunst, cultuur, horeca, interieurs en inrichting.
La dolce far niente
20141227-blog-horeca-interieur-de-top-2000-in-de-horeca.jpg
Het zalige nietsdoen, dat betekend La Dolce Far Niente in letterlijke zin. Maar wanneer doe je nou echt werkelijk niks. Als ik mezelf na ga dan komt het echt maar weinig voor dat ik echt niks doe. Toch is het goed om eens de bo...
Investeer in een goed idee
20140811-blog-horeca-inrichting-verlichting.jpg
Alles begint met een goed idee, wat je ook doet. In welke business je ook werkzaam bent, een goed idee is goud geld waard. Wil iets nieuws beginnen, of wil je jouw bestaande bedrijf, restaurant, cafe of kantoor een interieur ma...
Leg het er niet te dik bovenop
20141208-blog-horeca-inrichting-weggeven.jpg
Ik geloof dat er definitief een tijd is aangebroken dat je er niet meer omheen kunt, sterker nog dat je het ook niet zou moeten willen als ondernemer. Duurzaam denken en doen, in wat voor business je ook werkzaam bent. Maar leg...
Zo breng je het aan de man
20140813-blog-horeca-interieur-contrast.jpg
Om iets te kunnen verkopen, en dat willen we als ondernemer natuurlijk allemaal is er meer nodig dan alleen een mooie zaak met een geweldig interieur. (Dat helpt overigens wel hoor ;-) Je moet kneden, masseren, vertrouwen en au...
Waarom zijn de bananen krom
20140903-blog-horeca-interieur-authentiek.jpg
Waarschijnlijk heb je jezelf die vraag al vaker horen stellen dan de volgende WAAROM vraag.
Simon Sinek, een Britse Auteur werd in 1 keer wereldberoemd met zijn TED talk, waarin hij het volgende stelt; People don't buy wha...
Samenwerken Samen delen
20140917-blog-kantoor-interieur-ideale-werkplek.jpg
Over de hele wereld wordt op steeds grotere schaal gedeeld, de zgn deeleconomie wint steeds meer terrein. Mensen delen goederen zoals boeken, gereedschap, auto's en ja, zelfs huizen worden gedeeld.
Ik geloof dat het goed i...
Wie Wat Web
20140722-blog-horeca-interieur-kleur.jpg
Je hebt je zaakjes prima op orde, je hebt 't voor elkaar gekregen om van jouw zaak the place to be te maken, zorg dan dat je online verhaal ook klopt.

Je website is geen losstaand ding, al is het technisch nog zo goe...
De Grote Voorjaarsschoonmaak
20140714-blog-horeca-interieur-beleving.jpg
Het voorjaar zit in de lucht, je kunt het aan alles merken. Vogeltjes fluiten je wakker, het is langer licht en als het even kan trekken mensen erop uit. Er hoeft maar een straaltje zon te zijn of de terrassen zitten vol. Tijd ...
Het Ei
20140819-blog-horeca-inrichting-terras-meubels.jpg
In principe kun je elke dag over eieren praten, maar op een dag als vandaag toch in het bijzonder. Het ei, een van de meest effici√ęnte ontwerpen die er bestaan en toch zo simpel.
En juist dat woordje, Simpel, daar wil ik ...
Een werkplek moet inspireren
20140919-blog-horeca-inrichting-tijdloos-interieur.jpg
Maar wat is de definitie van een inspirerende werkplek. Wellicht ligt dat voor iedereen een beetje anders maar hebben ze allemaal wel een gemene deler. Je moet jezelf op je gemak voelen op je werk. Ik kan me sowieso niet voorst...
Weet jezelf te onderscheiden
20140930blog-horeca-inrichting-gezonde-food-concepten.jpg
Doe maar normaal, da's al gek genoeg.daar staan wij nuchtere Nederlanders al snel mee klaar. Maar hoe onderscheid je jezelf dan van de rest? Daarvoor zul je toch moeten opvallen.

Ik geloof dat je met LEF het verschi...
Lachen man
20141010-blog-horeca-interieur-happy.jpg
Het leek me wel leuk om uitgerekend vandaag het onderwerp humor aan te snijden. 1 April, kikker in je bil, of wat voor goeie of flauwe grappen je vandaag ook langs hebt zien komen, toch is het belangrijk. En niet alleen op 1 ap...
Ondernemen met een goed gevoel
20140917-blog-kantoor-interieur-ideale-werkplek.jpg
Ik schreef het al eerder in mijn inspiratie-blog, durf onderscheidend te zijn. Dan val je op, dat legt je in veel gevallen geen windeieren. Maar wat als je nou het type bedrijf hebt dat niet direct op wil vallen of misschien li...
Volg je hart
20141217-blog-horeca-inrichting-hergebruiken-duurzaam-inrichten.jpg
Dan komt het goed, jawel. Want als je iets met je hart doet dan komt het uit je gevoel voort. Dan kosten de dingen die je doet opeens niet zoveel moeite en houd je het lager vol. En zeker niet onbelangrijk, je voelt jezelf bete...
Waarom?
20140813-blog-horeca-interieur-contrast.jpg
Stel jezelf eens die vraag; Waarom.
Simon Sinek, een Britse Auteur werd in 1 keer wereldberoemd met zijn TED talk, waarin hij het volgende stelt; People don't buy what you do, they buy why you do it.
Vrij vertaald; Me...
Kwaliteit meneer
20141104-blog-horeca-inrchting-10-punten.jpg
Ongeacht in welke branche je werkzaam bent, zorg dat je kwaliteit blijft leveren. Korte termijn gedachtes zoals veel voor weinig worden echt (op termijn) afgestraft. Kwaliteit zit 'm naast de fysieke producten je levert ook nat...
Kennis of Creativiteit
20140823-blog-horeca-interieur-pimpen.jpg
De laatste tijd krijg ik steeds vaker de bevestiging van mijn stelling dat fantasie en creativiteit minstens zo belangrijk zijn als kennis over bepaalde zaken.
Tel daar de factor passie bij op en je hebt de juiste ingredi...
de Grote Schoonmaak
20140716-blog-horeca-interieur-duurzaam-hoezo.jpg
Het voorjaar zit in de lucht, je kunt het aan alles merken. Vogeltjes fluiten je wakker, het is langer licht en als het even kan trekken mensen erop uit. Er hoeft maar een straaltje zon te zijn of de terrassen zitten vol. Tijd ...
Thank god it's MONDAY
20140916-blog-horeca-inrichting-raw.jpg
Als je in de horeca werkt en je loopt met deze gedachte rond, maak je shift af en kap er mee. Ben je werkzaam in je eigen zaak, dan heb je echt een serieus probleem. ai pijnlijk!
Misschien moet je er even tussenuit om de b...
Volg je passie
20140830-horeca-interieur-sfeer-als-leidraad.jpg
Want als iets je grote liefde is, dan doe je het met plezier en kost het je weinig moeite of energie. Dit zijn slechts een paar voordelen die ik zie als je je passie volgt. Je krijgt er letterlijk energie van, positieve energie...
Duurzaam Doen
20141012-blog-horeca-inrichting-lekker-gezond.jpg
Ik geloof dat er definitief een tijd is aangebroken dat je er niet meer omheen kunt, sterker nog dat je het ook niet zou moeten willen als ondernemer. Duurzaam denken en doen, in wat voor business je ook werkzaam bent.
We...
Storytelling werkt
20140901-blog-gratis-horeca-interieur-advies.jpg
Niet alleen voor het slapen gaan, maar wie een avondje op stap gaat vindt het doorgaans leuk om een verhaal voorgeschoteld te krijgen. Als ondernemer kun je op veel verschillende manieren verhalen vertellen, of je nou een horec...
Have Fun
20141212-blog-horeca-inrichting-gek.jpg
Wat je ook doet, Have Fun. Focus je op de dingen die je echt leuk vindt. Je krijgt er positieve energie van en dit breng je automatisch over op andere mensen. Ben je ondernemer in de retail of werkzaam in de horeca, dan heb je ...
Samen delen, wel zo gezellig
20141208-blog-horeca-inrichting-weggeven.jpg
Zo versterk je elkaars business! Ik geloof dat er veel kansen liggen in samenwerken. Natuurlijk kun je samen optrekken door gezamenlijk in te kopen. En of dat nou bier, wijn of microchips zijn, in welke business je werkzaam ben...
Niet Weggooien aub
20140902-blog-horeca-inrichting-plakkende-tafels.jpg
Kijk eerst eens of je er nog iets mee kunt, weggooien kan altijd nog. Tja ook dat laatste lijkt inmiddels achterhaald te zijn. Niks meer weggooien, daar zouden we met z'n allen naar toe moeten.
Ik geloof dat het een manier...
Online en offline
20140822-blog-horeca-interieur-met-een-ziel.jpg
Je hebt je zaakjes prima op orde, je hebt 't voor elkaar gekregen om van jouw zaak the place to be te maken, zorg dan dat je online verhaal ook klopt.

Nog te vaak is een website een losstaand ding, dat weliswaar tech...
Concurreren met Kwaliteit i.p.v. Prijs
20140728-blog-horeca-interieur-proefvijver.jpg
Ongeacht in welke branche je werkzaam bent, zorg dat je kwaliteit blijft leveren. Korte termijn gedachtes zoals veel voor weinig worden echt (op termijn) afgestraft. Kwaliteit zit 'm naast hetgeen je levert ook natuurlijk in de...
Groen
20140906-blog-festivals-zijn-hot.jpg
Een leuk kleurtje als je het letterlijk bekijkt, een verschuiving of gedachtengoed om in de toekomst rekening mee te houden als je het weer op een andere manier bekijkt. Duurzaamheid is namelijk niet meer weg te denken als je a...
Onderscheidend en met een goed gevoel
20140723-blog-horeca-interieur-vanniksietsmaken.jpg
Ik schreef het al eerder in mijn inspiratie-blog, durf onderscheidend te zijn. Dan val je op, dat legt je in veel gevallen geen windeieren. Maar wat als je nou het type bedrijf hebt dat niet direct op wil vallen of misschien li...
Kijk dan, leuk hè
20140724-blog-horeca-interieur-balans.jpg
Enthousiaste reacties over de uitstraling of interieur van je zaak hoor je als horeca ondernemer, winkelier maar natuurlijk ook als eigenaar van een kantoorpand, erg graag. Het is dan ook erg belangrijk. Probeer het zowel voor ...
menu