Hoe spot je de nieuwste trends

- 15 February 2016 door Edwin Timmers -

Dit zijn een 7-tal handige tips om bij te blijven in de horeca. 1. Ben nieuwsgierig wat er in de (horeca) wereld leeft. 2. Bouw een divers netwerk van collega's en gasten, vraag wat ze interessant vinden en bezighoudt, leg je oor dus te luisteren. 3. trek erop uit, kijk naar je buurman maar veel belangrijker, kijk verder. Bezoek restaurants en bars in andere steden en landen en geniet van bijzondere interieurs en ontdek andere culturen in b.v Amsterdam, Antwerpen, Londen, Parijs, Berlijn, Kopenhagen of Istanbul. 4. Zoek naar je passie en specialiseer je daarin. 5. vind kleine creatieve zelfstandige horeca ondernemers en ga met ze in gesprek. 6. een gemakkelijke! Kijk naar tv hoe topchefs het aanpakken. 7. Ga echt voor duurzaam en zoek uit wat deze beweging aan creatieve trends voortbrengt. Doe het gewoon, het is niet alleen geweldig leuk om te doen maar levert je zeker wat op. Veel plezier
terug

7 SIMPELE TIPS