Verhalen uit de horeca, over interieur


design en andere zaken


Hier deel ik, of een van onze stamgasten, onze ideeŽn en ervaringen

rondom thema's als duurzaamheid, design, kunst, cultuur, horeca, interieurs en inrichting.
RAW is de nieuwe trend
20140916-blog-horeca-inrichting-raw.jpg
In de grote steden suddert het al een tijdje, met name in Londen, Amsterdam, Berlijn, Brussel en Parijs is RAW, oftewel het nieuwe Rough de Trend in de horeca. Gewoon laten zien hoe het is, zonder een laag vernis. Dat geldt voo...
Passie voor het horecavak
20140915-blog-horeca-inrichting-passie.jpg
Wat je ook doet, als het je passie is en je weet dat over te brengen dan werkt dat aanstekelijk voor anderen en zal het je bedrijfsvoering ten goede komen. Passie in het horeca-vak is mijns inziens een onmisbare schakel. Kun je...
Geef iets extra's en je ziet direct resultaat
20140914-blog-horeca-inrichting-meubels-extra.jpg
Vandaag was ik met mijn vrouw en dochter in de stad om even te genieten van een lekkere lunch. De horeca in den Bosch biedt voor elk wat wils, maar vandaag werd het Antipasti, heerlijk op het terras. "Wilt u daar nog extra broo...
Authentiek zijn is HOT!
20140913-blog-horeca-interieur-authentiek.jpg
Wil je als horeca bedrijf serieus genomen worden, zorg dan dat je authentiek bent. Door je interieur, je gerechten, de wijze van koken, je presentatie, de manier van serveren. Authentiek zijn is HOT. Zorg dan ook dat het eraf d...
Marketing voor je horecabedrijf
20140912-blog-horeca-marketing.jpg
Als je een schoolbord buiten zet en vervolgens zit je restaurant vol, dan heb je het echt dik voor mekaar. Maar in de meeste gevallen moet een horeca ondernemer alles uit de kast te halen om zijn bedrijf in de spotlight te zett...
Waak voor rommel en gerommel
20140910-blog-horeca-interieur-waak-voor-rommel.jpg
Gisteren werd ik gevraagd om idee√ęn aan te dragen om het interieur van een dorpshuis, met name het horeca gedeelte gezellig te maken. Wat me het eerst opviel was de ver-rommeling van de ruimte. Goedbedoelde van thuis meegebrac...
Maak het verschil met duurzame heerlijke eerlijke producten
20140909-blog-horeca-interieur-verschil-met-eerlijke-producten.jpg
Vanmiddag had ik een goed gesprek met een bevriende horeca ondernemer over de kansen die het biedt om duurzame producten te verkopen. Ik ben namelijk van mening dat nog veel horeca ondernemers deze kansen niet echt zien. In dit...
Als alles klopt dan heb je echt veel meer kans op succes
20140908-blog-horeca-inrichting-succes.jpg
Eigenlijk maakt het niet zoveel uit voor welke stijl je kiest, als je zorgt dat alles klopt dan heb je echt veel meer kans op succes in de horeca. Daarom vind ik het ook al jaren zo leuk om de meest uiteenlopende interieurs in ...
Festivals zijn hot!
20140906-blog-festivals-zijn-hot.jpg
Gisteren stond ik te genieten op een van de mooiste festivals van Nederland, ITGWO en had ik het er met mijn goeie vriend Willem Bol over waarom festivals zo geweldig populair, en dus een geduchte concurrent voor de gevestigde ...
Zo zorg je dat je zaak opvalt
20140905-blog-horeca-interieur-opvallen.jpg
Als je je zaakjes goed voor elkaar hebt, horeca is echt je ding en je bent dik tevreden over de uitstraling van je interieur, dan wil je natuurlijk ook graag gezien worden. Zorg dan dat ook de buitenzijde van je zaak opvalt. Je...
Hoe wordt je zaak een hotspot
20140904-blog-zo-wordt-je-horeca-bedrijf-een-hotspot.jpg
Uiteraard is daar geen standaard trucje voor. Toch zijn er een aantal middelen die je kunt inzetten en je zo een heel eind op weg helpen. Dit zijn zomaar wat tips waarmee je aan de slag kunt; Stel jezelf eerst de vraag; Wie zij...
Gebruik authentieke materialen voor je horeca interieur
20140903-blog-horeca-interieur-authentiek.jpg
Jawel, met deze tip kun je echt geld besparen. Al lijkt het in eerste instantie duurder om bijvoorbeeld echt oud hout te verwerken in je horeca interieur. Echt oud hout ziet er niet alleen meteen veel beter uit, zo bespaar je o...
Zo krijg je geen plakkende tafels in je horeca interieur
20140902-blog-horeca-inrichting-plakkende-tafels.jpg
Vandaag kreeg ik een telefoontje van een klant met een veelvoorkomend probleem. Plakkende tafels! Wil je een horeca interieur zonder tafels waarvan het lijkt dat ze nooit worden schoongemaakt? Dan heb ik hier een nuttige tip. G...
Op weg naar gratis horeca interieur advies
20140901-blog-gratis-horeca-interieur-advies.jpg
In deze markt al bijna 25 jaar de meest uiteenlopende horeca interieurs ontwerpen en bouwen is geen kattenpis. En om dit te vieren breng ik binnenkort mijn eerste e-book uit met daarin volop handige tips en tricks voor een succ...
Een horeca interieur met een eigen stijl werkt echt beter dan een kopie
20140831-blog-horeca-inrichting-kopie.jpg
Beter goed gejat dan slecht bedacht wordt vaak gezegd. Toch ben ik ervan overtuigd dat je het verschil kunt maken door lekker eigenwijs je eigen stijl aan te houden in plaats van het zoveelste kopie te zijn. Je horeca interieur...
Sfeer als leidraad voor je horeca interieur
20140830-horeca-interieur-sfeer-als-leidraad.jpg
Heb je niet meteen een klein vermogen beschikbaar om je horeca interieur eens grondig te verbouwen, dan heb ik hier wat bruikbare tips met maximaal resultaat. Zoals de kop van deze blogpost al duidelijk maakt, laat je leiden do...
Hergebruik toepassen in je horeca interieur
20140828-blog-horeca-inrichting-hergebruik.jpg
Als je een nieuw horeca interieur gaat of laat bouwen zou ik je willen adviseren om eerst eens goed te kijken of er zaken zijn die je kunt hergebruiken. Als je leert om net even wat anders te kijken dan zul je merken dat je vee...
Verwerk duurzaamheid in je horeca interieur
20140827-blog-horeca-interieur-duurzaam-inrichten.jpg
Een duurzaam horeca interieur biedt veel perspectief voor een creatieve ondernemer. Naast verantwoorde producten kun je ook met een duurzaam horeca interieur echt onderscheidend zijn. Waar het vroeger veelal geitensokkenwerk be...
Tribe Inspiratie Animatie Video
20140826-blog-horeca-interieur-omzet.jpg
Meer omzet door een goed horeca interieur
20140826-blog-horeca-interieur-omzet.jpg
Zorg voor een aangename sfeer en je gasten blijven langer zitten. Sterker nog als je een tof horeca interieur hebt zullen ze eerder voor jouw zaak kiezen. Op deze manier kun je dus gerust stellen dat een goed horeca interieur m...
Hoe communiceer je met gasten in je horeca interieur
20140825-blog-horeca-interieur-communicatie.jpg
Communiceren met gasten in je horeca interieur kan uiteraard op verschillende manieren. Vrijwel de beste aanpak is altijd de persoonlijke. Een vriendelijke serveerster die een bepaalde schotel of wijn aanbeveelt is nog altijd d...
Een onderscheidende werkplek met een horeca interieur sfeer
20140824-blog-kantoor-inrichting-horeca-sfeer.jpg
Als je 5 dagen per week ruim 8 uur per dag ergens werkt dan wil je je daar ook prettig voelen. Daarom is een kantoor met de sfeer van een horeca interieur helemaal geen gek idee. De horeca weet tenslotte precies hoe je gasten h...
Visualiseer je producten en pimp gelijk je horeca interieur
20140823-blog-horeca-interieur-pimpen.jpg
Er zijn legio manieren om je gasten attent te maken op een mooie aanbieding en 1 ervan is op dit moment erg populair. Als je het goed doet dan kun je er veel voordeel aan hebben. Maak pakkende teksten met leuke tekeningen in je...
Een goed horeca interieur heeft een ziel
20140822-blog-horeca-interieur-met-een-ziel.jpg
Een goed horeca interieur heeft een ziel. Het zorgt voor persoonlijkheid en schept vertrouwen en herkenbaarheid bij gasten. De ziel van een goed horeca bedrijf zit overigens niet alleen in een geweldig horeca interieur maar ont...
Het horeca interieur verandert echt
20140821-blog-horeca-interieur-verbouwen.jpg
In positieve zin is het horeca interieur in algemene zin echt veranderd. Of dit nu door de crisis komt, of omdat er werkelijk een andere meer vrouwelijke tijd is aangebroken, wie zal het zeggen. Het feit is dat het horeca inter...
Een winkel met een horeca interieur
20140820-blog-winkel-inrichting-horeca.jpg
Zo versterkt de horeca de retail. Vandaag een voorbeeld uit de praktijk; Bij boekhandel Heinen in den Bosch was het een poos lang echt crisis. Meters maken was de opdracht en dat werkt uiteindelijk tegen je. Gelukkig voor den B...
het terras als verlengstuk van je horeca interieur
20140819-blog-horeca-inrichting-terras-meubels.jpg
Als je de sfeer van je horeca interieur kunt vertalen naar je terras, dan heb je gelijk een goed visitekaartje. Zomaar ergens wat rotan meubelen op de kop tikken en je terras ermee vol zetten en vervolgens afwachten, tja. Ik zo...
Welk meubilair voor je horeca interieur?
20140815-blog-horeca-inrichting-meubilair.jpg
Een tip die je direct veel geld bespaard is deze. Zorg ervoor dat je eerst een goed ontwerp voor je horeca interieur hebt alvorens je horeca meubels gaat kopen. Je meubilair is namelijk een belangrijk onderdeel van de uitstrali...
Je horeca interieur thematiseren?
20140814-blog-horeca-interieur-thematiseren.jpg
Als het bij je bedrijf past, dan is een gethematiseerd horeca interieur helemaal geen gek idee. Dan bedoel ik uiteraard niet zoals in de jaren '80 , toen elke horeca zaak opeens een thema had. Dat was het een modegril, doe je h...
Contrast zorgt voor een duidelijke lijn in je horeca interieur
20140813-blog-horeca-interieur-contrast.jpg
Het toepassen van contrast in een bestaand of nieuw horeca interieur is een van de slimme trucs die ik vaak toepas. In een foto wil je automatisch contrast hebben, dat maakt het beeld namelijk scherp. Als je contrast toepast in...
menu