Project
Horeca interieur van Eetbar Aards Berkel-Enschot
Opdrachtgever
Vic Gruntjes en Chrissy van Roessel
Locatie
Berkel-Enschot
Ontwerp
John van Niftrik
Fotografie
Doroté van der Heijden
- Case -
Opdracht
Ontwerp in het nieuw gebouwde winkelcentrum van Berkel Enschot een authentiek restaurant
Analyse
Splinternieuw en niet meer dan beton, glas en een verschrikkelijke galm. een fraaie ruimte, een goeie locatie maar echte uitdaging
Het idee
Door optimaal gebruik te maken van de lichte ruimte, het betonnen karkas en het toepassen van authentieke materialen zoals circulair hout, staal, glas, zachte stoffen en levende planten krijgt Eetbar Aards een eigentijds en sfeervol interieur.
Het ontwerp
In het ontwerp hebben we niks proberen weg te stoppen, gewapende kanaalplaatvloeren, in het werk gestorte kolommen, het benodigde leidingwerk, alles is zichtbaar in het interieur ontworpen. Tegelijkertijd storen deze bouwkundige zaken geen moment, ze versterken het ongedwongen karakter van het interieurconcept en zijn daarmee sfeer-verhogend. Eetbar Aards is vanaf de opening de nieuwe hotspot in Berkel-Enschot.
Eigenaar Mout, Aards & Hemels
Het leek ons eerst een bijna onmogelijke opgaaf, de beschikbare ruimte was namelijk een grote betonnen galmbak. Maar Tribe heeft het voor elkaar gekregen om hierin een laagdrempelig horecabedrijf te ontwerpen, en zo geheel naar onze wens een wijnspeciaalzaak te combineren met een eet-bar en café, waar lunch, borrel en diner geleidelijk in elkaar overlopen. Toen het klaar was voelde het alsof de zaak al jaren open was, een groter compliment konden we van onze gasten niet krijgen
Eetbar Aards
voelt
vanaf dag 1
vertrouwd
en sfeervol
Horeca interieur
