Horeca interieur van Restaurant Puur Vlieland

Project

Horeca interieur van Restaurant Puur Vlieland

Opdrachtgever

Willem Joosse & Joanke Otten

Locatie

Dorpsstraat Vlieland

Ontwerp

John van Niftrik

Fotografie

Doroté van der Heijden

- Case -

Opdracht

Ontwerp een nieuw reataurant interieur met een Vlielandse sfeer en mediterraanse twist

Analyse

Het complete interieur is aan vervanging toe, alleen het aurthentieke balkenplfond en de schoonmetselwerk wand moeten gehandhaafd blijven

Het idee

Puur Vlieland staat voor Puur Smaak, smaken van Vlieland met Eilanders en typisch Eilandse elementen en ingrediënten.

Het ontwerp

We ontwierpen een nieuwe keuken, nieuwe vloeren, een spilternieuwe bar en luifel, nieuwe krukken, banken, tafels en stoelen. Er ontstond een mooie plek voor een prachtige op lokale ingrediënten geïnspireerde wanddecoratie. Voor de ingrediënten van de nieuwe bar en keuken gebruikten we echt marmer, blauwstaal, roestvast staal, een massief circulair houten blad, en schitterende mediterraanse tegeltjes. De tekst Puur Smaak freesden we, net als de nieuwe tafelbladen, met cnc machines uit massieve juthouten planken.